牛肉と同じ位、えのきが沢山入った、ビーフストロガノフの作り方をご紹介します。
無水で調理するので、野菜から出た水分だけで作ります。
複雑な工程なしで、シンプルな調味料のみで美味しく仕上がります。
２０年以上前から作り続けている、我が家の定番レシピです。
以前料理教室をしていた時も、これは人気の料理でした。
ストウブ、ルクルーゼ、バーミキュラ、ステンレス鍋が、大活躍するお料理ですよ♪
作り方は、動画でご紹介しています。
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【ビーフストロガノフ】えのきが沢山入った絶品ビーフストロガノフの作り方
【YouTube】レシピ動画